Rollitos de pollo y bacon

 Receta simple pero efectiva. 


Ingredientes

  • Filetes finos de pechuga de pollo
  • Lonchas de bacon
  • Leche, queso, cebolla y harina para bechamel
  • Acompañamiento al gusto
Empezamos aderezando los filetes finos de pollo y enrollamos una tira de bacon. Existen dos posibilidades de enrollado, probamos los dos y nos gustó más el de la foto de arriba.

según lo vas enrollando los pones en una fuente de horno con un palillo para que no se muevan

En una sartén vamos a preparar una bechamel tradicional a la que echamos queso rallado después para darle un toque.

Echas la bechamel por encima y al horno hasta que esté dorado el bacon. El pollo se hace de sobra al ser fino.

Acompañado con patatas de gajo pero eso es libre.


Merece la pena.







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