Pasta con salmón y nata
El otro día leía en otro blog de una madre que se vio obligada a crearlo para poner recetas porque su hijo que se había ido a vivir lejos y no hacía más que preguntarle cómo hacer ciertas cosas que comía en casa. Es cierto que viviendo fuera de España se echa de menos la comida y es complicado a veces encontrar in situ ciertos componentes aunque ahora resulta más fácil que en los años 60 (lo digo por experiencia casi propia). He decidido que en esa situación puedo verme pronto (y en cierto modo supondrá un éxito del que ahora no soy muy optimista) por lo que voy a poner más recetas, probablemente más fondo de cocina (si se puede hablar de eso como se habla de fondo de armario) intentando orientarlas para que incluso ellos puedan hacerlas :) En esta línea, ayer preparamos un pasta con salmón y nata que de vez en cuando preparamos en fin de semana ya que con la edad, hacerla entre semana para cenar trae complicaciones posteriores. Es bastante simple pero muy agradable. Ayer no hice ...