Brochetas de carne con MiSalsiYaki
Cuando hacemos sushi siempre está la duda de con qué acompañar. El otro día se nos ocurrió hacer unas brochetas de pollo Yakitori pero como finalmente no teníamos ni pollo ni salsa Yakitori ni ingredientes para hacerla, se queda en brochetas de carne con una salsa que preparamos que quedó fenomenal. Ingredientes Carne para cuatro personas. Usamos 6 filetes de cinta de lomo que teníamos Cebolla y pimiento en cuadrados Palos para brocheta Para la salsa: Salsa de Soja Licor de Naranja Miel Zumo de medio limón Maizena para espesar Empezamos preparando la salsa. En un cazo echas como 150 ml de salsa de soja y la mitad de licor de naranja, calientas y el alcohol se irá yendo. Echas el zumo de limón y un par de cucharadas de miel. Remueves en caliente. En un vaso con 50 ml de agua fría echas una cucharada sopera de maizena (o el espesante que uses), disuelves bien y con el cazo separado del fuego, vas echando lentamente y removiendo. La salsa irá cogiendo una cons...