Pasta fresca en casa
Se dice que cuando el Diablo no tiene que hacer, con el rabo mata moscas que más o menos es que se te ocurren ideas peregrinas de vez en cuando como si no tuvieses bastante. Esta receta puede ser el caso ya que la pasta fresca que encuentras en los super está muy buena y aunque el resultado obtenido es muy bueno, si no tienes tiempo, no lo dediques porque la verdad es que su tiempo se lleva y si empiezas con el tiempo justo, tendrás problemas. Es verdad que queda muy artesanal y buena. De hecho le hemos visto muchas posibilidades, en parte gracias al buen conformar de mis hijos que ven la parte positiva de las cosas. Para la elaboración me he basado en una receta que vi en una revista genérica aunque para la siguiente vez introduciremos variaciones. Ingredientes (para cuatro personas -ver nota en el desarrollo-) 100 gr de harina de trigo 100 gr de harina de garbanzos 2 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva una pizca de sal Empezamos pesando las harinas. En la ...