CurryWurtz (Salchichas con curry)
Esta es una receta de lo más socorrida y una forma de comer salchichas sin caer en el perrito caliente. Ya se que es un alimento ultraprocesado, que no hay que abusar, etc. pero de vez en cuando es agradable. Ingredientes (4 personas) salchichas, cuatro grandes o las que quieras cebolla, ajo curry tomate frito vinagre mostaza Empezamos picando fina la cebolla y el ajo y sofreímos normalmente. Cuando esté dorado, echas una cantidad de curry de acuerdo a tu gusto y remueves. Echas tomate frito y remueves. Una nuez de mostaza, un chorrito de vinagre y una pizca de sal. Cocinas unos minutos Cortas en láminas las salchichas y las sellas en otra cazuela por tandas pasándolas a la otra sartén cuando estén. Guisas unos minutos para que cojan el sabor. Acompañan bien unas patatas fritas.